[マレーシアの秘境離島・レダン島GW旅行記44] 焼きビーフンの朝食。でもビーフンって糖質・カロリーが高いの知ってた？

レダン島4日目の朝

おはようございます。レダン島4日目の朝。今日もとってもいい天気のこのリゾートのビーチ。朝目が覚めて、食事をしに階段を降りると、いつも極上のビーチが広がっている。幸せだ。

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朝食メニュー

今日の朝も焼きビーフンがメニューに置かれていた。ちなみにこのビーフン。米粉で出来ているのだが、100gあたりのカロリーはなんと380kcalほどと、結構高カロリー。パスタのカロリーが100gあたり150kcal程度、ご飯も100gあたり170kcal程度なので、その含有熱量の多さはかなりのもの。またビーフンと存在感の被る「春雨」も、ヘルシーなイメージとは裏腹に、そのカロリーはなんと340kcal / 100gあたり（乾燥春雨）。ただ、春雨は水に戻して使うため（膨張率4倍ほど？）、一人前の量はせいぜい20g程度。なので、そんなに量を食べない分、春雨はヘルシーフードとしてのイメージがあるのだろう。

ただ、このビーフンは高カロリーで高糖質の食材ではあるが、GI値（血糖値を上げる値）が低いので、体内に脂肪を溜める原因となるインスリンの分泌が少ないため、糖質・カロリーともに高い食材ではあるが、太りにくい食材とも言われているようだ。。。。まぁ、実際どっちやねん！と思うが。。。ま、ダイエットと言うのは、正解が無い永遠のテーマだ。

かなり顔も焼けてきた

連日の海でのシュノーケルやビーチ滞在で、かなり顔も焼けてきた私達。これ、帰る頃にはかなり黒くなっているんじゃないかなぁ。でもビーチリゾートで焼けるっていうのは、その旅行が楽しかったという証拠でもある。まぁ、、、焼けすぎると帰国後ぐらいに皮が剥けて大変なんだけどね・・。

リゾート前のリーフでシュノーケル

では今日も、シュノーケルで遊んでみよう。今日はツアーではなく、自分たちで勝手に泳ぐセルフシュノーケル。このリゾートのダイビングセンター前のリーフが目的地だ。この自分たちが泊っているリゾートのビーチからシュノーケルが楽しめるところというのは、実は結構貴重なシチュエーションだったりもする。シュノーケルが好きな人は、このリゾートはかなりオススメできる場所ではないかと思う。さて、前置きはこのぐらいにして、ミヅキを連れて海の中へ行ってみよう。