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【アフリカの絶景ビーチ ザンジバル 旅行記 ブログ | お正月のビジネスクラスもマイルで無料 31】今日のお昼はフライドライスと牛肉のBBQ!

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ウニ棘の試練を乗り越え
 ウニの棘騒動も乗り越え(というか、なんとかしてくれたのはここのホテルのスタッフの人達で、私はただ足裏を見せて痛い痛いと言っていただけだがw)、私たちはレストランへと向かう。さっきまでどんよりしていた空も今は強い日差しが照りつけている。このザンジバルは離島だけあって、すぐに天気が変わる模様。なので、その日の朝とかに雨が降っていたとしても、少し待てば晴れ間が出てくるのを期待できる、というわけか。
今回のお話の舞台場所は...
 
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サラダ
 今日も生野菜のサラダがビュッフェトレイには盛りつけられている。ここに来てから毎日ここの生野菜サラダを食べてもお腹を壊していないということは、ここのリゾートの衛生状態というのは非常に良好、ということだろう。もしくは私達の身体がアフリカのばい菌に耐性がある、、、わけないかw
 
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オリーブやスイートコーン
 またサラダにはオリーブやスイートコーンといった付け添えも用意されている。オリーブの味は、結構塩辛い印象。サファリキャンプでも結構塩辛い料理が多かったが、タンザニアの人って日本人と同様、塩味が濃い味付けが好きなのかな?
 
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クッキングコーナー
 今日のお昼のクッキングコーナーに用意されていたのは、パスタではなくフライドライス。つまり焼き飯。味付けにはケチャップやチリソースの他、醤油っぽいもの、そして粘性のある黒いソース?も用意されている。私が「これは?」と聞くと「オイスターソース」との返答。ほー、フライドライスにオイスターソースを使うとは、これはなかなか日本人好みの味っぽいなぁ。よし、チリソースとオイスターソースを多めにオーダーしよう。
 
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牛肉のバーベキュー
 そして昨日はシャコのBBQだったのが、今日は牛肉のBBQが用意されている。しっかり焼かれていて美味しそうだなぁ。ここザンジバルはイスラム圏のエリアなので豚肉は一切無く、ムスリム系のゲストも2割ほどいるので、ここで用意されている食事はすべてハラール料理なのだろう。さてさて、そんな前置きは置いておいて、腹減ったし食べるよ〜♪
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