[北欧とアフリカを巡る年末年始の冒険旅行記：ザンジバルビーチ編25] ランチにマンティスシュリンプ（シャコ）登場！

ランチタイム

ジェッティバーでくつろいだ後は、ランチを食べにレストランへと向かう。もちろんランチもビュッフェスタイル。移動の自由のない僻地リゾートでの滞在というのは、この食事の時間が非常に重要なポイントとなる。さらにビュッフェスタイルともなると、味のレパートリーが偏りがちになるため、結構飽きがきやすいのだが、、、、はたしてここのリゾートのビュッフェの実力はいかがなものか見てみよう。

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カレーやチャーハン

並べられたビュッフェトレイには、フライドポテトやフライドライス、カレーなどが並んでいる。昨日のディナーにはこれらの料理はなかったので、飽きが来ないように、ちゃんと食事ごとに頑張って料理のバラエティーを変えてきているのがよく分かる。

シャコのBBQ

並んでいるビュッフェトレイをざっと見た後、奥のシェフが待機している調理コーナーへと向かう。そこで目に飛び込んできたのがこちら、（多分）シャコ / 英名：Mantis Shrimpのバーベキュー。ガーリックや香辛料などが加えられて焼かれているので、あたりにはなかなか美味しそうな香りが立ち込めている。まさかシーフードの焼きたてバーベキューが提供されているとは驚きだ。普段ならシーフードには手を付けないミヅキも「あ、美味しそう♪ 食べてみよう。」とか言いながら、このマンティスシュリンプのBBQをお皿に盛りつけている。

パスタも用意されている

またシャコのバーベキューの隣では、トマトソースベースのペンネパスタも用意されており、オーダーすると目の前でフライパンを振って作ってくれる。やっぱり目の前で作ってくれる食事って美味しそうだよなぁ。もちろん私も1つオーダーすることにしよう。