【シンガポール旅行記 ブログ | 片道7600円で常夏のクリスマスを満喫 36】シンガポール・ホテルジェンの開放感ある屋上プール【後編】

　レセプションでオーダーしてプールサイドに戻る。するとしばらくしてウェイターさんが頼んだ料理を運んできてくれる。カジュアルな雰囲気のシャツスタイルでベルトは赤のウェイターさん。なかなかオシャレである。笑顔も渋い。

　今回私が頼んだのがこれ、ベジタブルパニーニ（7SGD / 約560円）とフレッシュベビーココナッツ（6SGD / 約480円）。パニーニは結構大きい。ベビーココナッツは、ちゃんとココナッツの実の表面を削ってサーブされている。

　パニーニのお味は、まぁ良くも悪くも日本のコンビニでも売ってそうなぐらいのあっさりした味。「うぉ！美味い」、、、という程にはいかないが、まぁそこそこだ。

　しかし、このベビーココナッツはかなりおすすめだ。まず普通によく冷えているので美味しくココナッツジュースとして飲める他、内側の柔らかいココナッツの白い身の部分をスプーンで掬って頂くことが出来る。つまり飲み物としてだけでなく、デザートとしても美味しく食べることができるというわけだ。また日本ではあまりお目にかかれない生のココナッツなので、旅の思い出の１つとしてかなり印象深くなる。ここに来たらぜひ頼んでみてほしい。

　そうして存分にプールサイドで遊ぶこと数時間。（写真はプールの隣のエリアにあるフィットネスルーム）現在お昼の3時頃。段々と空に雲が広がり、晴れ間が少なくなってきたので、プールから上がって服を着替えてチャイナタウンに向かってみたいと思う。ホーカーズの屋台店で初めてミシュランの一つ星を獲得したお店がここシンガポールのチャイナタウンにあるのだが、そこで食事をするというのが、今回の「シンガポールでやりたいこと」の１つにあったのだ。この雲行きだと…もしかしたらこの後雨が降るかもしれないが、その前にチャイナタウンに移動できれば良いなぁなんて思う。