【シンガポール旅行記 ブログ | 片道7600円で常夏のクリスマスを満喫 27】シンガポール・ハラルフードのおしゃれなカフェでレインボー？ワッフル【前編】

　ムスタファセンターから歩いてJln Besar通りに出る交差点で、一件のカフェを発見。そのカフェは「Zulos Cafe」という名前のお店で、店のガラスにはムスリムの店長がやっているハラールのカフェという宣伝ポップが張られていた。ハラールとはイスラム教の戒律に則ったものや事柄を指す言葉。つまり、このカフェはムスリムの人たちが安心して利用できるカフェ、ということなのだ。イスラム教では、例えば豚肉は食べてはダメな食材だったりするが、それに加え、豚肉を切った包丁を使ったりするのも良くなかったりと、かなり厳しい規則があるようで、イスラム教の人たちにとって安心して利用できる施設はこの「ハラール」が謳われている所のみということになる。日本ではあまり見かけないハラールフードのお店。どんなものが提供されているのか興味があったので、中に入ってみることにした。