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【ハワイ旅行記・ラニカイビーチに泊まる夏休み / ブログ 45】今日はお待ちかねのステーキよー!

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ディナーの下準備
 今日のディナーの下準備をしていこう。まずはガーリックをみじん切りにするところから。生のガーリックって、皮を剥いたり、芯をとったりしないといけないので結構面倒くさい。家では、すでにすりおろしたものを使ったりするんだが、ハワイだとそういうものを買っても余らせてしまうので、生のにんにくを買ってくるほうがお得。その分手間は掛かるが・・・。ちゅうか、ハワイに来ても自炊をする私は、主夫の鏡だと思うw
今回のお話の舞台場所は...
 
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100gあたり1.66ドル(約189円)のアメリカ牛
 さて、お待ちかね。今日のディナーのメインディッシュを飾るのは、そう、ハワイ初日に買ってきた100gあたり1.66ドル(約189円)のアメリカ牛!こんなにバカでかいステーキだと、普通にレストランで食べちゃうと一人軽く100ドルぐらいはすると思うが、自炊すれば、一人350円ぐらいかな?安いでしょ♪ 思わず笑みが溢れる。なお、安いお肉なので少々固いため、下準備としてフォークで肉の表面をグサグサ刺して、できるだけ柔らかく食べられるような工夫も凝らしている。ほんと、俺って主夫の鏡だわw
 
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フライパンが小さい
 さて、ステーキを焼こうとフライパンに牛肉を乗せて焼き始めたんだが・・・・肉がデカすぎるのか、フライパンが小さいのかは定かではないが、フライパンの中はこの通り満員御礼状態。だが、こんがり焼くと香ばしいアメリカ牛の匂いが部屋一杯に広がってゆく。アメリカ牛って焼くと、なんでこんなうまそうな匂いさせるんだろうね。これがオージービーフになるとちょっと違うんだよなぁ。安いオージービーフは固いし。ああ、こんな100gあたり1.66ドル(約189円)の牛肉が買えるハワイっていいな。
 
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ステーキ完成!
 そうして出来上がった今日のメインディッシュのステーキがこちら!でかすぎてステーキだけでお腹いっぱいになる勢いのボリュームだが、一応、ベイクド・ポテト、野菜もトッピング。ステーキソースはガーリックバター醤油味。うぅぅ、ウマい!
 
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ハワイの自炊は楽しい♪
 ハワイはレストランで食事をすると、非常に高くなってしまうが、こうしてキッチン付きの宿泊施設の場合なら、かなり安くでおいしい食事が楽しめる。ハワイの自炊って、格安ハワイ旅行には欠かせないポイント。もしもハワイで自炊を実践する場合は、最低限の調味料(塩、胡椒、オイル、醤油)は日本から持ち込むと、さらに安上がりになるので覚えておこう♪
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