【GWのビジネスクラスを無料で！はじめてのオーストラリア・ゴールドコースト旅行記 ブログ 24】3日目・カンガルー肉を食べてみる【前編】

　日本人が外国に行くと、ついつい恋しくなってしまうのが「お米」。写真のはColesのプライベートブランドのもので1kg3AUD（10kgで2550円ぐらい）。日本の安めのお米と同じぐらい。味は日本のものよりも少しパサッとした感じなので、焼き飯なんかに最適。ちなみにこのコンドミニアムには炊飯ジャーは無いので、鍋で炊く必要がある。パスタも同じくCOLESのPBで500gで1AUD。驚く安さだ。

　ここで覚えておきたいのは、鍋でご飯を炊く方法。敷居が高そうに思えるかもしれないが実は簡単。まず、コップで炊きたい量のお米をすくって、ザルに入れて研ぐ。その後、深めの鍋に入れて、米と同じ量の水を鍋に入れる。コップ1杯の米なら、コップ1杯の水。その後、30分ほど（冬は1時間）浸水する。浸水は、ただ水に浸して置いておくだけ。時間になって米の色が白くなったら（水をよく含んだ状態）、フタをして強火に掛ける。沸騰してきたらそのまま2分、その後中火で2分、最後に弱火で4～5分で消火。仕上げに、10分ほど蓋をしたまま蒸らして出来上がり。これを覚えたら、鍋と米さえあればどこでも美味い飯が食べられる。余談だが、炊飯ジャーで炊くより数倍うまく炊けるので、私はこの鍋での炊飯を覚えて以降、ジャーでのお米がまずく思えてしまい、家の炊飯ジャーは捨ててしまった。

　毎日の歯磨き粉も購入。これは炭酸カルシウム配合のRed Sealの歯磨き粉。天然のハーブエキスも配合したナチュラル指向の歯磨き粉で3.5AUD。

　ミヅキが衝動買いしたのがこのSNOW DROPSという得体のしれないお菓子。実はこれ、中身がマシュマロでチョココーティングがかかった甘いお菓子（200g 1.5AUD）。安いが甘い。甘すぎる。。。私は1つ食べて、あとはミヅキに任せた。マシュマロ好きには良いかもしれないが、私はいらない。。。