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【格安でアメリカとメキシコ・カーニバルクルーズとディズニーランド旅行記 ブログ 48】ワイナリー「SANTO TOMAS」【前編】

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エンセナダの街並み
 エンセナダの街並みをワイナリーに向けて進んでゆく。今回訪れるワイナリーは「Santo Tomas」というワインブランド。メキシコワインというのは日本ではあまり馴染みがなく、売っているところも殆ど無い。メキシコワインというのは一体どんな味なのか?かなり興味津々だ。
今回のお話の舞台場所は...
 
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ワイナリーに到着
 程なくして私達のバスは目的地に到着。ワイナリーにはサンドイッチなどを提供しているレストランも併設しており、個人でここを訪れた際にはお腹が減っていても安心だ。今回はツアーのためレストランは利用していない。
 
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価格にビックリ!
 さてワイナリーに入ると、ワインを販売しているカウンターとその後ろにはワインの販売価格の表示がある。価格表示をしているということは、高いか安いかは別として、良心的なお店であるという証だ。しかし、値段を見てビックリ。。。。$442とか$771とか書いてあるじゃないか。。。え?ワイン一本5万円?7万円?は?ミヅキも価格にビビっている。これは記念に買って帰ったり出来ないやん。。。一瞬そう思ったが、実はこれ「メキシコペソ」の単位。つまり$1=6円ぐらいの計算になるので、$400なら2400円ぐらい。$700なら4200円ぐらいの計算になる、、、って$700超えてたら5000円以上ってことでやっぱり高いw
 
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試飲会の始まり
 そして私たちは奥のワインバースペースへ。壁にはこのSANTO TOMASのブドウ農場の写真が飾られている。手前にグラスが5つ用意されているということは、私達4人と、添乗員のイルマさんも試飲するようだw スタッフ側の人も一緒に楽しむスタイルというのは、日本だと「自分たちがお金貰ってるのになんでガイドがお客と一緒に楽しんでるんや!」とかクレームが飛んできそうなものだw ただこういうゆるい感じで、みんないっしょに楽しもう!という姿勢は、私達的にはむしろ大歓迎。楽しくなりそうで嬉しいシチュエーションだ。
 
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SANTO TOMASの紹介から
 まずはワイナリーの渋いお兄ちゃんがワイナリーの紹介を始める。詳細まではうまく聞き取れなかったが、たしかブドウはアメリカ・カルフォルニア産のものとメキシコで取れたものをミックスしてるとか、、、言ってたような? またワインの飲み方も教えてくれる。まずワインが注がれたら、体温が伝わらないようにグラスの底を持って、中のワインをグラスで転がし香りを広げる。続いてグラスに鼻を近づけ香りを楽しむ。そして口に少量含み、前歯の歯茎ぐらいのところにワインを集め擦りこむように口の中を動かして味わいを広げ、最後に飲む。普段こんな小洒落た飲み方なんてしないもんだから、ちょっと恥ずかしいが、ここは思い切ってやってみよう。
 
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まずは白ワインから
 最初に出てきたワインがこちらの白ワイン。試飲というからほんのちょっとだけしかグラスには注がないのかと思いきや、真新しいボトルを開け、更にみんなのグラスに量をしっかり入れてくる。こんなに飲んでいいの?
 早速、さっき教わった方法でワインを飲んでみる。するとワイナリーのお兄ちゃんが、すかさず「中に入っている香りの素材が何なのか分かる?」と聞いてくる。確かにブドウ以外の味がしないでもないが、、、すると、ベンガルオッチャンが「マンゴー?」と答える。「正解」とお兄ちゃんの返事。うぉ、オッチャン、ワインの味分かるんやね!冗談ばっかり言って笑っているオッチャンがいきなり紳士に見えた瞬間だ。
 
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肩の力を抜いて。。。
 私がワインを飲んでいるところをミヅキが撮っていたのだが、やはり慣れていないので肩に力が入ってぎこちないw もっとクールにワインが飲めるように、日本に帰ったら練習しなきゃ(汗)。さて、ゲストのグラスが開くと、すかさずバーテンお兄ちゃんは、またワインを注ぐ。惜しみもなく試飲させてくれるなんて、ほんとにこれ一人30ドルぐらいの安いツアーなのか? さっきのマルガリータに、このワインも加わり、みんな酔っ払ってきているのか、自然とみんなの笑い声がワイナリーを包む。
 
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飲んだことのない甘さの白ワイン
 さて次に出てきたのが、この細長いワイン「San Ciela」。これは食前酒によく合うワインらしい。早速飲んでみる。すると、口の中で今まで飲んだことのない甘い白ワインの味が広がる。私(モリオ)はあまり白ワイン好きじゃないし、甘いワインも好きではないはずなんだけど、、、このワインは、なんだろう、、非常に美味しい。思わずおかわりしてしまった。これもブドウの他に色んなフレーバーが入っていて、たしかパインとかも入ってるって言ってたような、、、もうこの辺りから軽く酔っ払いモードになっていて、正確に覚えていない。でも、このワインは日本にあったら迷わず買うワインだ。お兄ちゃんに日本には輸出してないのか聞いてみたところ、「NO」の返事。メキシコ国内はもちろん、アメリカ、あとはヨーロッパの方には輸出しているが日本には送っていないらしい。つまりこのワインは、私たちはここでしか手にはいらないわけだ。
 
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チーズとパンとオリーブオイル
 またこのワイナリーはオリーブオイルも生産しており、続いて出てきたのは、そのオリーブオイルの味を楽しむための、パンとチーズ、そしてSANTO TOMASのオリーブオイルがサーブされた。このオリーブオイルがまた美味しい。私が試したことのあるエキストラバージンオリーブオイルは、どれもオリーブの青さというか、独特の風味が立っていてあまり好きじゃなかったんだが、このオリーブオイルはそのオリーブの風味がうまくオイルの中に溶け込んでいてまろやかになっている感じ。ペニーオバちゃんはこのオリーブを付けたパンを「美味しい美味しい」と言いながらバクバク食べていた。ほんと、美味い。
 
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赤ワインの登場
 オリーブオイルの後に出てきたのがこの赤ワイン。これはトマトベースの料理やメキシコのスパイシーな料理によく合う赤ワインだとか。飲み心地は程よくドライで本当に食事と一緒に飲むと美味しそうなワインだ。
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