シェラトン宮崎 メインレストラン「パインテラス」朝食ビュッフェ

　シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート（シェラトン宮崎）のビュッフェレストラン「パインテラス」でいただける朝食ビュッフェを実体験レポート！

　このシェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 宮崎のビュッフェは、宮崎ならではの料理などもいただける内容となっており、新型コロナの影響でビュッフェもかなり様変わりしているが、その内容はどんなものだったか、早速レポートしていきたいと思う。

　シェラトン宮崎の朝食会場「パインテラス」。このパインテラスのある場所は、ホテル1階の正面玄関を左に進んですぐの、温泉施設などがあるエリア。レストラン入口にはカウンターが設置されており、入店前の手の消毒、マスクの着用、検温のチェックが行われる。

　シェラトン宮崎・パインテラスの営業時間は以下の通り（写真は2020年6月のもので実際の内容とは異なる）。

　朝食ビュッフェの料金は大人 2,600円、4歳～12歳 1,300円となっているが、マリオット・ボンヴォイ・プラチナエリート会員以上は無料で利用することができる。

　シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 宮崎のメインビュッフェレストラン「パインテラス」の中の様子がこちら（360度写真 / ドラッグしてお好きな角度からどうぞ）。木目調の優しい和モダンな雰囲気が心地よいレストランだ。

　内側のゲスト席には、一部にソファ席が設けられているなど、リゾートホテルらしいゆったりとした雰囲気で食事が楽しめるようになっている。

　またレストランはプールサイド側はガラス張りになっており、外の風景を見ながら食事を楽しむこともできるようになっている。

　それでは、シェラトン宮崎の朝食ビュッフェに置かれていた朝食を見ていきたいと思う。なお、私達が訪れたのは2020年6月中旬頃（妻の身内の告別式の際に訪問）で、その時には料理はスタッフに言って取ってもらうオーダースタイルとなっていたが、2020年8月現在はマスクと手袋をして自分で取り分ける方式になっている。

　小皿コーナーには、サラダや豆腐などの料理が並ぶ。料理には刺し身も用意されているなど、海が近いこのシェラトン宮崎らしい料理が用意されている。

　ドリンクコーナーにはジュースやお水、コーヒーなどが並ぶ。

　ホテルの朝食ビュッフェ / バイキングらしく、グリルコーナーも用意されていた。ここではベーコンやソーセージ、鶏のグリル、野菜炒めなどがオーダーできる。

　こちらは宮崎名物の「鳥の炭火焼」をいただけるコーナー。実際に目の前で炭火焼きしてくれるので香りも香ばしく、お味ももちろん非常に美味しい。このコーナーは私達の滞在中1度のみ見ることができたので、提供されている日は少ないかも？見かけた際はぜひ。

　こちらはオムレツコーナー。好きな具材をチョイスして、自分好みのオムレツをつくてもらおう♪

　エッグコーナーとは別に、だし巻き卵コーナーも用意されていた。ここではノーマルのだし巻き卵の他に、明太子入りのだし巻き卵なんかも作ってくれる。ここの卵焼きは美味しい。

　ここではパンやご飯が要されているコーナー。シェラトン宮崎の名物「マイルドカレー」なども用意されている他、ご飯に冷たい味噌汁のようなものをぶっかけていただく「冷や汁」なども置かれていた。

　この「冷や汁」というのは、宮崎をはじめ、夏の暑さの厳しい地域に残る郷土料理らしい。宮崎では冷や汁の具材は豆腐、キュウリ、青じそといったものだが、地方によってその土地ならではの特産物が入るなど、特徴があるようだ。

　こちらはデザートコーナーで、パンケーキやワッフルなどのスイーツがいただける。基本はすでに作り置いたものがサーブされる。

　ビュッフェカウンターの奥にはコーヒーサーバー。コーヒーの他、カプチーノやカフェオレなどもいただくことができる。

　コーヒーサーバーの近くにはドリンクバーも設置されており、コーラを始めとする炭酸飲料などをいただくことができる。

　では、わたしたちが実際にこのシェラトン宮崎の朝食ビュッフェでいただいた食事メニューを一部ピックアップして紹介したいと思う。

　こちらは鶏の炭火焼（写真右下）とだし巻き卵（写真右上）、そしてサラダ。鳥の炭火焼は丼ものだったが、カロリーを抑えるためにご飯を無しでいただいた。さすが目の前で炭火で焼いてくれてただけあって美味しい。

　また、だし巻き卵は表面にわざと焦げ目を付けて作ってもらった。本当は焦げ目のない卵焼きのほうが上品なんだろうけど、私は焦げ目が付いて香ばしい卵焼きのほうが好み。こんなわがままなリクエストにも応えてくれるのはさすがシェラトン宮崎さんだ。

　これは別の日にいただいた私（モリオ）の朝食メニュー。この日は鶏の炭火焼が用意されてなくて親子丼になっていた。個人的にはやっぱり鶏の炭火焼のほうが好きかなぁ？なんて。

　シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート（シェラトン宮崎）の名物（？）、マイルドカレー。朝からカレーが並んでいるとついつい食べたくなってしまう。そんな魅力がカレーには詰まっている（笑）。

　ミヅキがとある日に食べていたのはこちらのパンケーキ。パンケーキは「九州パンケーキ」と名付けられていて生地にはそば粉が使われていて、昔ながらの素朴な味わいが楽しめるパンケーキとなっていた。

　シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート宮崎の朝食ビュッフェ / バイキングはいかがだっただろうか。食事メニュー内容は、宮崎ならではの料理も程よく盛り込まれていて良かった。また、料金も大人2,600円 / 子供1,300円と、ホテルとしてはリーズナブル。このシェラトン宮崎のあるシーガイア周辺はコンビニも車で5分ほど離れているなど商業施設も少なめなので、シェラトン宮崎に宿泊の際は、このパインテラスでの朝食ビュッフェをぜひ利用したいところだ。