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【LCCエアアジアでハワイ!初就航便で格安ハワイ旅行記 ブログ 35】1枚4.5ドルの顔ぐらいの大きさのステーキ。【後編】

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なんとか完成
 そうしてソースを味見しながら、なんとかステーキソースっぽいものを作ることが出来た。とろみもメープルシロップの糖分が入ってるからバッチリOKだ。醤油が使えないから、塩だけで味を締めて調整してゆく。
今回のお話の舞台場所は...
 
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顔ぐらいデカいステーキ
 そうして初日のカイルアのフードランドで買ってきていた、一枚4.5ドル、約500円の顔ぐらいの大きさがあるステーキだ。これが一人前w でかすぎる。しかし、ハワイ最後の夜にはふさわしい大きさだ。
 
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突き刺してゆく
 安い肉なので筋張って固そうな気もするので、包丁の先を使って肉をグサグサ挿してゆく。これでちょっとは柔らかくなってくれたら良いなぁ。
 
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フライパン2枚出動
 ステーキ肉がデカすぎるため、フライパンで焼けるのは一枚のみ。仕方がないので、もう一枚プレートのようなフライパンを取り出し、二人分を焼いてゆく。部屋の中には香ばしい牛肉の焼けた匂いが漂う。さすがはアメリカの牛肉。旨味が詰まってそうな匂いだ。
 
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ステーキ完成!
 写真はブレブレでうまく撮れていないが、なんとか牛肉ステーキを用意することが出来た。付け添えはサラダ。最初の日に買ってあったドレッシングを掛けて完成だ。いやぁ、調味料とかなんでも揃ってると思っていただけに油断していて、実際の調理になって使えないのが判明して焦ったが、、、何とか形にすることが出来てよかった。今回はライスを炊くのが面倒くさかったので、さっき買ってきたホールフーズのジャムロールをステーキに添えた。お味は硬い筋もあったが、結構おいしく頂けたのではないかと思う。しかし、今度来るときはちゃんとキッチンをチェックして、再度リベンジしたいと思っている。
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