シンガポールおすすめチリクラブ！ジャンボ・シーフード ION店

　シンガポール名物といえば、そう「チリクラブ」！今回は、そのシンガポール チリクラブを美味しく食べられるシーフードのレストラン店を紹介したいと思う。

　シンガポールでチリクラブを提供しているお店はかなりたくさんあるので、一体どのお店に行けば良いのか悩むはず。また、チリクラブは重さ（グラム、キログラム）で注文することになるので、一体どうやって頼めば良いのか、どのぐらいの量が最適なのか、初めてだとかなり悩むことにもなる。そこで今回のシンガポール・チリクラブのおすすめレストラン特集では、実際に私達が行って食べた、本当に美味しかったおすすめシーフードレストランの体験を、日本での予約方法から実際の来店と、食事の風景もすべて公開！

　これさえ読めば、きっとシンガポールに行ってチリクラブを食べてみたくなるはずだ。それでは、行ってみよう！

　さて、まずはシンガポール・チリクラブのおすすめのお店の予約方法から。「おすすめのお店」と言っても、私達は今回がシンガポールのチリクラブ初体験なので、一体どのお店が良いのか、またクレジットカードで支払いができるのかどうかも不安。そこで、お店探しは、MUFG プラチナ カードの特典である、プラチナコンシェルジュデスクにおまかせすることにした。

　まずは MUFG プラチナカードのコンシェルジュデスクに電話（24時間対応 / 通話料無料）し、以下のリクエストを伝える。

　普通、お店のリサーチは自分でやらないといけないのだが、MUFG プラチナカードのコンシェルジュデスクに頼めば、担当スタッフが私達の代わりにお店を調べて、可能な場合は予約まで行ってくれるというのだからこれは凄い。MUFG プラチナ カードは主にプライオリティパス目的で持っているクレジットカードだが、実際の旅行でもこんな便利なサービスを用意してくれているのだ。

　海外旅行が好きな人は、持っていて損はないクレジットカードの一つだ。なお、このコンシェルジュデスクは、MUFG プラチナ付帯の無料サービスとなっているが、実際にお店でMUFG プラチナカードを決済に使うかどうかは任意となっている。（別のカードで支払っても良い）

　さて、MUFG プラチナカードのコンシェルジュデスクに電話を掛けてお願いしてから1時間ほどで、候補となるシンガポール・チリクラブのお店のピックアップが終わり、その結果が電話にて知らされる。MUFG プラチナコンシェルジュデスクさんがピックアップしてくれた、シンガポールのチリクラブのお店は以下の3つ。

　これら3店舗が、MUFG プラチナ コンシェルジュデスクさんが見つけてきてくれたお店だ。これらの店舗は、ネットで調べても「シンガポールのチリクラブと言えばこのお店」という人気のレストラン。しかもクレジットカードの利用が可能という、超便利なお店たちだ。これら3店舗をすぐに見つけてきてくれるなんて、さすがはMUFG プラチナ コンシェルジュデスクさんだ。ありがとうございます！

　そうして私達はこの中から、滞在するシェラトン・タワーズ・シンガポール（ホテル）から歩いても20分ほどでたどり着ける「ジャンボ・シーフード」＠ION オーチャード店を予約することに決定。後は当日、時間にジャンボ・シーフード ION店に行けばいいだけだ。なお、人気店のため、テーブルを確保できるのは1時間30分とのこと。私達が予約したのは19時00分なので20時30分まで利用できるということか。それでは、予約が完了したとのことなのでシンガポールまで行ってみよう！

　音の鳴らないiPhone11Proを求めて、はるばるシンガポールまでやってきた私達。

　そして、ここがMUFG プラチナ コンシェルジュデスクさんが見つけてきてくれて予約までしてくれた「ジャンボシーフード」@ION オーチャード店の入り口だ。カニの爪がモチーフになったロゴマークが眩しく光ってる。さて、早速中に入ってみよう。

　エントランスで予約を確認する私。MUFG コンシェルジュデスクのスタッフは、名字にて予約をしているとのことだったので、入り口で「カンザキです」と伝えると、すぐに予約が確認できた。なお、店内は満席のようで、店の外には順番を待っている人もかなり居る。このチリクラブの人気店「ジャンボ・シーフード」に来る際は予約は必須だな。

　お店の店頭に置かれた水槽には、活きたカニがいっぱい。迫力だなぁ。

　レストランはテーブル制で、自分の席まではスタッフが案内してくれる。通路の横にはずらっとワインなどが並ぶ。結構高そうだなぁ。

　そうして私達は二人用のテーブル席へと案内される。ジャンボシーフード@ION オーチャード店の店内の様子がこちら。見た感じ、中国系の現地の家族グループの人が多いような、そんな印象を受ける。

　さて、気になる服装についてであるが、チリクラブは食べていると手や服が汚れたりするのでラフな服装で訪れたいところではあるが、一応ここは高級レストランでもあり、地元の人の家族のお祝いなどでもよく利用されている感じなので、男性なら襟付きシャツやポロシャツ、女性ならカジュアルワンピースなど、ちょっとだけおしゃれしていくと食事も弾むはずだ。なお、予算的には1人100SGD（約8,000円）ほどは見ておこう。

　では、ジャンボシーフードでのメニュー選びにトライしよう。お目当てはもちろんチリクラブなんだが、メニューを見ても、わかりやすく「チリクラブ！」みたいなページは見当たらない。どこにあるかなぁ。

　なお、ジャンボシーフードのメニューは英語か中国語のみとなっており、初めて見るとよく分からなくてドギマギしてしまうかもしれないが、慌てずゆっくりメニューに一通り目を通していこう。

　ついでなので、このジャンボシーフードのメニューと価格帯も一部抜粋してお届けしておこう（2019年10月現在）。

　なお、上の料金は税別となっており、ここにサービスチャージ10％＋GST（消費税）7％が加算される。

　こんな言葉が分からないときに活躍してくれるのが「グーグル翻訳」アプリ。ネットが使えないオフライン環境であっても、予め言語をダウンロードしておけば、グーグル翻訳を開いてカメラ入力を選択し、知りたい文字にかざせば・・・こんな感じに、勝手に画面上で自動翻訳してくれる。私もスマホには英語と中国語はダウンロードして持ち歩いているので、海外旅行に行くときはぜひ準備しておこう。

　さて、気になるチリクラブについてであるが、カニ料理はグラム制で、自分が食べたいカニの種類（タラバガニ、Mud Crab、Dungeness Crab）とグラム数、そして調理方法（チリクラブ、ペッパークラブ、塩コショウ炒め、酒と卵白の蒸し調理）を選んでオーダーする。

　カニのグラムの目安は大人2人だとだいたい1kgぐらい（1匹）で丁度良い。私達も「Dungeness Crab, 1kg please.」と注文したが、スタッフから「1.1kgになるけど良い？」と聞き返された。多分、用意されているDungeness Crab の1匹の重さが1.1kgとなるのだろう。もちろん「OK」と返す。Dungeness Crab は1.1kgで96.8SGD（約7,800円）になる。

　私達はカニの他、タイガービール（ジャグ34SGD / スタッフがジャグだと4杯分だからお得だと言ってたのでジャグを注文）、海鮮チャーハン（18SGD）、ミニ揚げパン2個（0.7SGD×2）、ジャスミンティー（2.4SGD / お茶もいる？と聞かれたのでオーダー。日本みたいにタダでは無かった・笑）を注文。注文の際には、英語で色々と説明してくれたり、おすすめをしてくれるが、おすすめされたものはだいたい有料なので必要ないときは断ろう。

　また、英語がよくわからない場合も、メニューを指差しながら注文すれば多分なんとかなるはず。どうしても不安な場合は、POCKETALK（ポケトーク）のような翻訳機を持ち込んでおくと安心かもしれない。

　チリクラブを注文すると、テーブルにはお箸とレンゲ、ウェットティッシュ、フィンガーボウル、カニ用ハサミ、ピーナッツ、チリソースが用意される。ピーナッツは日本の突き出しのようなものらしく、オーダーして無かったがテーブルに用意された。1.2ドル。

　さて、用意された手を洗うためのフィンガーボウルだが、日本人の私には、このフィンガーボウルがカニを付けて食べるための三杯酢のように見えて仕方がない。

モリオ：「うん・・・このお皿のやつ、何なんやろ？」

ミヅキ：「カニ付けて食べる三杯酢と違うん？」

　さすが、ミヅキw 私と同じようなことを考えている。しかし、この時、私は映画「クレイジー・リッチ・アジアン（シンガポールを舞台にしたアメリカ映画）」でヒロインがフィンガーボウルの水を飲もうとして止められるシーンを思い出す。

モリオ：「・・・・もしかしたら・・・手、洗うやつかも。ちょっと聞いてみる。」

　近くを歩いていたスタッフを呼び止める私。

モリオ：「すいません。これなんですか？」

スタッフ：「これは手を洗うためのものです。」

モリオ：「おお、ありがとうございます。」

　やはり。危なかった。

モリオ：「な？やばかったろｗ」

ミヅキ：「私、思いっきりカニの身を付けて食べるとこやったわ（笑）」

モリオ：「やっぱり、わからんことは聞いてみるべきやな。」

ミヅキ：「うんうん。」

　みなさんも、このフィンガーボウルにはご注意を。。。って、間違うのは俺らだけかも知れないがｗ

　続いてスタッフはテーブルにチリクラブ用のエプロンを持ってきてくれる。チリクラブは、チリソースまみれのカニの殻を砕いて食べる料理なので、ソースも飛び散りやすいのだろう。よし、これでチリクラブを食う準備は完了だ！

　さて、私達が色々と写真を撮っていると、スタッフの人が「お写真撮りましょうか？」と声をかけてくれる。もちろんお願いします♪ シンガポール旅行の記念になる一枚が撮れた。

　チリクラブは少し時間がかかるので、タイガービールを飲んで料理ができるのを待つことにしよう。ジョッキにビールを注いでくれるスタッフとミヅキ。ジャグ（34SGD）で注文するとジョッキ4杯分のビールとなり、1杯あたり8.5ドルと、グラスで頼むよりちょっとだけ（グラス1杯8.8SGD）お得だが、、ほとんど変わらないか（笑）。

　ジャスミンティーもやってくる。ジャスミンティーのティーポットはかなり大きく、また下の台にはティー用のろうそくが入っており、お茶が冷めないようになっている。結局このジャスミンティーは、最後、追加で頼んだデザートを食べ終わるまで、温かい状態で美味しく飲むことができた。

　続いてやってきたのが「シーフードフライドライス」（Sサイズ / 18SGD）、つまり海鮮炒飯だ。これが食べてみてびっくり！激ウマなのだ。日本で食べる炒飯より美味い。なお、後からやってくるチリクラブのチリソースを掛けて餡掛けチャーハンにしてもこれまた美味い。そしてSサイズを頼んだが、それでもかなりの量がある。二人で分けるのにはちょうどよいサイズだ。

　炒飯の次にやってきたのは、ミニサイズの揚げパン（1個0.7SGD）。これはチリクラブのソースに絡めて食べると非常に美味しいとの噂だが「そんなに美味しいのかなぁ？」と疑ってた私達。ごめんなさい。本当にチリソースと絡めて食べるとヤバい旨さだった。サイズは小さめだが、炒飯もあるのでこれぐらいで丁度いい量かな。

　そして、満を持してやってきたのが、本日のディナーの主役、ジャンボ・シーフードのチリクラブ！でかいカニが丸ごと1匹、殻ごと大きな鍋に入って登場だ。

　チリクラブのアップがこちら。カニの大きな殻は空洞になっており、その下には蟹の足がゴロゴロ入っている。つまり胴体の部分はほとんどただの飾りで、足を砕いて食べるような食べ方になっているので、見た目よりも食べやすい。（といっても手は汚れるけど）

　そしてお味は、、、、これまた美味い！今までシンガポールで食べた食事の中で一番美味い。今まで、東南アジアではベトナム・ホーチミンが一番食事が美味しいと思ってたんだけど、その考えはこのチリクラブで一変。シンガポールも、ちゃんとお金を出せばむっちゃ美味しい食事ができると思い知った。チリクラブは高いけど、シンガポールに行ったら1回は食べておきたい料理だ。

　普段、シーフードを嫌っているミヅキも、このチリクラブは「むっちゃ美味しい！」と言いながらバクバク食っていた。

　さて、このチリクラブ。味は非常に美味しいんだけど、手がギトギトになるので、上手に食べるのが難しい（汗）。隣のシンガポールのおばちゃん2人は、フィンガーボールとか殆ど使わずに、ほとんどテーブルクロスを汚さず食べているのに・・私と来たら、服にもチリソースが飛び散って、かなり残念な状態に（笑）。でもなんとかチリクラブを完食！ごちそうさまでした！うぅぅ、美味かったなぁ・・・チリクラブ。

　さて、このチリクラブは、食べるのが難しいため、テーブルクロスは別に汚しても全然問題ない。だが、私（モリオ）とミヅキのチリクラブを食べ終わったテーブルクロスを比較してみると・・・やはり私のテーブルクロスはかなり汚い。ミヅキ、上手く食ったなぁ・・・。このテーブルクロスを汚さずに食べられるようになったら、シンガポール通と言えるようになるのかも・・・しれない。

　チリクラブが非常に美味しかったので、食事の締めにデザートが欲しくなった私達。スタッフを呼んでメニューを持ってきてもらい、デザートを注文する。ミヅキが注文したのは、Chendol（チェンドル）4.5SGD。このチェンドルというお菓子は、東南アジアではおなじみのスイーツで、「あんみつ」と「かき氷」を足して2で割って、さらにココナッツミルクを加えた、そんなお菓子になっている。私は、ライムゼリーのミックスフルーツ乗せ（5SGD）をチョイス

　こちらがミヅキの頼んだチェンドル。ほんとにあんみつのように、白玉団子のようなものも入っていて、そして土台はかき氷になっているので冷たくて非常に美味。

　私が頼んだスイーツ、ライムゼリーのミックスフルーツ乗せがこちら。ミックスフルーツという感じではないが、味わいはさっぱりしていて、ゼリーの上にかき氷とかバジルシードやベリーが乗っている、これまたかき氷をベースとしたスイーツとなっていた。あっさりしてて食後には最適。ごちそうさまでした！

　私達が食後のデザートを「おいしい！おいしい！」と日本語で連呼しながら食べていると、妙に隣の席からの視線を感じる。振り向いてみると、そこにはシンガポール現地の女性が2人。

女性A：「そのお菓子はシンガポールではとっても人気のお菓子なのよ！」

モリオ：「おお、そうなんですか？」

女性B：「あなた Durian は知ってる？」

モリオ：「Durian？（ドゥリエン・・と聞こえる）いえ。」

　すかさずスマホで綴りを聞く私。「Durien」を検索すると・・・おお！ドリアンのことか！スマホってほんと海外旅行には必需品だなぁ。

ミヅキ：「ああ！ドリアンですね！・・あ、いや食べたことないですが。」

女性B：「ドリアンは私達すごく好きなんだけど、食べると臭いからｗ あはは。」

　そうして話が盛り上がる私達。隣で食べていた女性2人は、英語と中国語を交えて喋り合っているのを見る感じ、華僑系のシンガポール人なのだろう。なんでも、今年の11月には日本の青森に旅行に行くのだとか。

モリオ：「青森ですか！行ったことないですが（笑）」

みんな：「あはっはは」

　そう、外国の人のほうが日本のことをよく知っていることも多い。彼女たちは1年に1～2回は一緒に日本に旅行に出かけている仲で、私達が喋っていた「おいしい」のフレーズに反応して、話しかけてきてくれたのだそうだ。いやほんと、シンガポールの人は日本のことを好きな人が多くて嬉しい。

　私達は、京都に住んでいることを告げ、京都の桜や紅葉のこと、そして夏場のヤバい暑さなどを喋ったり、またシンガポールの植物園やその他いろんなことを聞いたりして話が盛り上がり・・・気がつけば、もう夜21時になろうとしていた。

スタッフ：「そろそろお時間です。」

　女性2人に話しかけるスタッフ。そう、このレストランでは席を確保できる時間は90分となっているのだ。そろそろ店を出なくては。

女性A：「そうだ、私達、ここの会員で10％オフになるんだけど、あななたちの支払いも10％オフになるようにしてあげるわ！」

モリオ：「え！？そんな、、いいんですか？」

女性B：「いいわいいわ。」

　そういうと、スタッフを呼び、何やら中国語で喋っている。シンガポールの人って、内輪で喋る時って英語じゃなくて中国語喋るんだろうか。

女性A：「私達の友達だからって言ってあげたわｗ」

ミヅキ：「うぁ・・ありがとうございます。」

女性B：「まぁどうなるかはわからないけど・・・」

　そうしてスタッフが持ってきたレシートには、なんと「10％ Rewards」の文字。本当に10％オフにしてくれたようだ（汗）。思いも寄らないサプライズ。旅行って、ほんとに思いがけないことが起こる。

モリオ：「うぁ、本当に10％オフになってる！ありがとうございます！」

女性たち：「いいのよいいのよ！」

　そうしてジャンボ・シーフードからの帰り際、女性2人と記念写真を撮り、LINE交換を交わした私達。彼女たちは日本旅行が多いため、スマホにはLINEアプリをちゃんとインストールしていた。さらに、世界的に標準SNSアプリであるWhats UP、中国人のSNSアプリ We Chatも持ちあわせている。さすがだ。

モリオ＆ミヅキ：「本当にありがとうございました！」

　美味しいシンガポールのチリクラブが食べられるシーフードレストラン「JUMBO SEAFOOD - ジャンボ・シーフード」。観光客にはリバーサイドポイント店が有名なので、旅行者よりも地元の人達で賑わうチリクラブのお店だったが、そのお味は非常に美味しく、またシンガポールを訪れた際も利用したいと思う大満足のお店だった。

　私達2人が食べた料理と飲み物は以下の通り。

　ここに17％の税金＋サービス料が加算され、合計二人で178.70SGドル（約14,300円）の食事代となった。食事としてはお値段はなかなか高めだが、味の満足度もレストランの清潔感、快適さ、サービスも十分で、私達としては十分おすすめできるチリクラブ・レストランだと思う。

　このジャンボシーフード・レストランを訪れた際は、ぜひ豪快にこのデカくて美味いチリクラブを堪能してほしいと思う。ただし、白い服は、汚れてしまうかもなのでご注意を（笑）。それでは、シンガポールのおすすめシーフードレストラン「ジャンボ・シーフード」＠アイオン・オーチャード店で、美味しいシンガポールの思い出を！