名護の地元の人おすすめの沖縄そばのお店「幸ちゃんそば」

　私達が沖縄旅行（名護）に行った際、名護市在住のホテルのスタッフに「沖縄 名護でおすすめの沖縄そばのお店ってありますか？」と聞いたところ、いくつかお店を紹介してくれた。その数あるおすすめの沖縄そばのお店の一つがこの「幸ちゃんそば」だ。

　この幸ちゃんそば（さっちゃんそば）という沖縄そばのお店は、沖縄県の離島「伊平屋島（いへいやじま）」で採れる新鮮な食材をふんだんに使った沖縄そばが自慢で、麺のタイプも普通の「しろ麺」と伊平屋島のもずくを練り込んだ「もずく麺」が選べるというこだわりのある沖縄そば店。

　営業時間は朝10時～夕方16時（月曜日定休 / 不定休有り）だが、スープが無くなり次第閉店となるので、確実に食べたい場合は、できるだけ早めに訪れたほうがいい。

　沖縄そば「幸ちゃんそば」のある場所は、名護市役所から徒歩7分。名護市の住宅街の中に佇む、地元感たっぷりの地区にあるお店だ。私達もレンタカーを使って、ナビを頼りに場所に向かったが、ほんと、これは教えてもらわないと絶対に見つけられないローカルなスポットだ。

　この沖縄そば「幸ちゃんそば」は、お店の表と裏に15台ほどの駐車場も用意されている。駐車場があるので、レンタカーを使えば遠くからでもアクセスがしやすいが、この幸ちゃんそばは大人気なので、混み合うお昼時に行くと駐車場が一杯で、スペースが空くまで待つ必要があるので注意。また店裏の駐車場は、スペースが狭めで結構停めにくいので、慎重に運転して安全に車を停めよう。

　こちらが「幸ちゃんそば」の入り口。昔ながらの平屋建ての建物に沖縄らしい赤瓦の屋根。私の幼少時代の頃によくあったような、そんな懐かしい佇まいのお店だ。建物は年季が入っているけど、それが返って美味しそうな雰囲気を漂わせていて、この玄関を見ただけでなんだかお腹が減ってきた（笑）。

　お店の中に入るとすぐに券売機があらわれる。そう、この幸ちゃんそばは券売機を買って注文するスタイル。そのため支払い方法は現金のみとなっており、カード利用は不可となっている。

　幸ちゃんそばのメニューはこちら。

　メニュー内容はとてもシンプルで選びやすい。沖縄そばの具材は「ソーキ（豚の骨付きあばら肉）」「三枚肉（豚バラ）」「スージィカー（ブタの軟骨の塩漬け）」「てびち（豚足）」だが、幸ちゃんそばにはソーキ、スージィカー、三枚肉の3種類のお肉がのっているので、どれを食べるか悩んでるなら、素直に「幸ちゃんそば」を注文するのがおすすめだ。なお、沖縄そばは、もずく麺（伊平屋島産）としろ麺（三角屋製麺所）の2タイプから好きな方を選択できる。

　幸ちゃんそばの店内の様子。お客さんが居るところは写真が撮れないので、人が出ていったところを撮らせて貰ったが、お店の中は座敷7席、テーブル席20席という、本当にこじんまりとしたお店となっており、とてもアットホームな雰囲気に心和む。また、テーブルなどもちゃんと清掃が行き届いていて、清潔感があるのも非常に高評価だ。

　では、実際に私達が食べた幸ちゃんそば（セット）を紹介したいと思う。この幸ちゃんそばセットには、幸ちゃんそば＋ジューシー（炊き込みご飯）が付いていて、沖縄そばの具材には、ソーキ、三枚肉、軟骨ス―ジィカーが贅沢に盛り付けられていて、そこに伊平屋島産のもずく、からし菜、かまぼこがのってて、かなりボリューミーで見た目にも迫力がある。こんな沖縄そばは、あまり見たことがない。

　この幸ちゃんそばの沖縄そばは、見た目はとてもこってりしていてヘビーな感じがするが、実際に食べてみると、豚肉はしっかり味付けされててガッツリした味わいなんだけど、スープは非常にあっさりとしていて、その味のコントラストがとても美味い。

　また、もずくやからし菜、かまぼこが、豚肉を食べたあとのガッツリ感を程よく中和してくれるので、これもまたおいしい。麺もかなりの量が入っているので、少食な人だと沖縄そばだけでお腹いっぱいになる感じだ。ボリューム感のある食事が、沖縄では喜ばれるというのを聞いたことがあるが、まさにこれが沖縄の地元の人に愛されるスタイルなのだろう。ごちそうさまでした！

　幸ちゃんそばでは、もずく麺としろ麺のどちらかを選択できるということで、私達は私（モリオ）がもずく麺、ミヅキがしろ麺をチョイスして食べ比べてみた。

　写真は左がもずく麺、右がしろ麺となっているが、実際に食べ比べてみた感想としては、しろ麺のほうがボリューミーで、もずく麺のほうがあっさり感がある感じで磯臭さも無し。個人的にはもずく麺のほうが好きだけど、ガッツリ食べたい人はしろ麺のほうが食べごたえがあるので良いかもしれない。

　沖縄 / 名護の地元の人がおすすめしてくれた本当に美味しい沖縄そば「幸ちゃんそば」。特に看板メニューである「幸ちゃんそば」は、沖縄の豚料理であるソーキ、三枚肉、軟骨ス―ジィカー、そして伊平屋島産もずくなどの沖縄の新鮮な食材が一杯で楽しめる、本当に贅沢で美味しい一品だった。

　この幸ちゃんそばは、沖縄県名護市の住宅街の中にあるので、旅行者にとってはレンタカーを使わないとアクセスするのはなかなか難しいが、もしもこの名護の近所を訪れることがあるなら、一度は訪れてみてほしいおすすめの沖縄そばのお店だ。

　ただし、大人気でいつもお客さんで賑わっており、スープが無くなると閉店となってしまうので、訪れる際は早めにお店を訪れるようにしよう。それでは、本場の沖縄そばの名店「幸ちゃんそば」で美味しい沖縄旅行の思い出を！