今一番飲みたい！東京・恵比寿のスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」

というステキなコンセプトで東京・恵比寿で生まれたスペシャルティコーヒーの専門店「猿田彦珈琲」。焙煎からドリップまでこだわった、最高に美味しいコーヒーがいただけると話題となり、東京恵比寿から始まったスペシャルティコーヒーのお店は、東京を中心に店舗が広がってゆき、今では日本国内外に数々の店舗を構える話題のコーヒーチェーンにまで成長した「猿田彦珈琲」にスポットを当ててみた。

　このスペシャルティコーヒーの専門店「猿田彦珈琲」とは、元俳優という経歴を持つ大塚朝之氏が2011年に個人経営のコーヒー専門店を東京恵比寿で始めたのがそのはじまり。たった一杯でも人を幸せにしてくれるスペシャルティコーヒーを志して、今も変わらないその素晴らしい思いが沢山のコーヒーファンの心をつかんでいる。

　猿田彦珈琲の名前の由来は諸説あるようだが、日本神話に登場する「みちひらき」の神様・猿田彦大神（サルタヒコノカミ）にゆかりがあり、その神様が祀られている三重県伊勢市にも猿田彦珈琲の大型店が2021年5月に出店されているなど、日本のスペシャルティコーヒーブランドとしてそのアイデンティティを強く感じるものとなっている。

　スペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」は、東京・恵比寿に本店を構えて東京を中心に店舗を拡大しており、新しいところでは先述した三重県の「伊勢国 多気店」、奈良の鹿猿狐ビルヂング店」、また台湾に2店舗を進出させるなど、日本国内外に「猿田彦珈琲」のブランドを広げていっている。猿田彦珈琲の店舗情報の詳細については、下の猿田彦珈琲・本サイトを参照してほしい。

　このスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」のコーヒーはネット通販でも購入可能（猿田彦珈琲ネットショップはこちら）。美味しいコーヒーを通販で日本全国から取り寄せられるということで、このネットショップも大人気。その中でもドリップバッグ「大吉ブレンド」は、手軽に美味しいコーヒーを楽しめる（1杯140円ぐらい）ということで、一番人気のアイテムとなっているようだ。

　また余談ではあるが、私達が先日訪れたマリオット系列のホテル「メズム東京・オードグラフコレクション」のルームアメニティにも、この猿田彦珈琲のドリップバッグが置かれていた。

　このドリップバッグのコーヒーはメズム東京オリジナルブレンドとなっているのだが、程よい酸味とフルーティーでまろやかな味わいが特徴で、最近流行りのカプセルコーヒーなんかよりも格段に美味しいドリップコーヒーだ。

　インスタントコーヒーでは味わえない芳醇な香りと味わいを、お手頃な価格で楽しませてくれるジャパンブランドの「猿田彦珈琲」。2021年11月にはテレビ東京系の番組「カンブリア宮殿」にも取り上げられるなど、これからの展開も非常に気になるスペシャルティコーヒー専門店だ。